En Esta Edición EN LAS NOTICIAS INDUSTRIA 16 CIUDAD DE DE ALIMENTOS LA PASTA 32 MINORISTAS Y La Moderna sabe cómo llegar a RESTAURANTES los corazones de los habitantes PORTADA de Cleburne. Con más frecuencia las tiendas NUESTRA PORTADA incorporan servicios de comidas 18 NUEVA APP calientes para sus clientes. 26 INNOVACIÓN Vallarta Supermarkets amplía Y ÉXITO sus servicios con VallartaGo. 38 LOS ASADOS La Fe se posiciona como un pilar en 20 LIDERAZGO Con el verano llega la temporada de la industria de alimentos congelados los asados y las tendencias de qué hispanos en la Costa Este. Franky Jorge, nuevo presidente es lo que más se consume. de Aurora Grocery Group . ENFOQUE 44 COMPRADOR 24 TECNOLÓGICO Acosta presenta un reporte sobre Cómo el mercado de la alimentación el comportamiento del comprador se prepara para impulsar las ventas en hispano en EEUU. línea de coestibles. AGRÍCOLA 88 SALUDABLE 64 PIMIENTOS Nuestra columnista Nissa Pearson nos La importancia de esta verdura en presenta una deliciosa y refrescante BUENOS NEGOCIOS la preparación de alimentos y su receta perfecta para el verano, prepa- comercialización en EEUU. rada con mango. 68 LA ALEGRÍA DEL MANGO 66 PESTICIDAS Cómo el National Mango Board promueve esta fruta. EN FRUTAS 74 MB FOODS La organización Consumers Reports presentó un informe sobre De la adversidad al éxito e la el uso de pesticidas en productos logística de alimentos. agrícolas frescos. 44 JJUULLIIOO//AAGGOOSSTTO 2O 200224 4 AABBAASSTOTO..CCOOMM