suplemento especial INDUSTRIA AGRÍCOLA Cómo los datos profundos pueden impulsar las ventas impulsar las ventas de papas de Idaho de papas de Idaho Artículo Cortesía Idaho Potato Commission os minoristas hispanos ya disponen de datos procesables sobre las últimas tendencias de ventas de papas en EEUU a través de la Comisión de la Papa de Idaho (IPC por sus siglas en inglés), que ha realizado una gran inversión para ofrecer Lanálisis actualizados de la categoría diseñados especí昀椀camente para impulsar las compras de papas. “Nos hemos asociado con el proveedor de datos Category Partners LLC para que nos ayude a desarrollar un análisis de datos de primera clase en la categoría de productos frescos”, dijo Ross Johnson, utilizar para tomar decisiones para aumentar el éxito de la vicepresidente de comercio minorista e internacional de la IPC. categoría de papas”, dijo Patrick Mills, director de promoción La IPC utiliza los conocimientos del mercado para ayudar a minorista de IPC-Oeste/Canadá. “Incluso con todos los cambios los minoristas a tomar decisiones que les ayuden a ver cambios que hemos visto en el mercado de consumo durante los últimos drásticos en sus categorías, explicó. años, sigue siendo importante observar los máximos y mínimos Un minorista del suroeste, por ejemplo, experimentó un aumento históricos en las ventas de papas para plani昀椀car el futuro”. del 16% en las ventas en dólares con respecto a su competencia tras seguir las recomendaciones de la evaluación del rendimiento que PREVER EL FUTURO la IPC había recopilado. El trabajo de la IPC ya ha dado lugar a la base de datos más robusta “Si alguien tenía dudas sobre el poder de los datos a la hora jamás compilada para la categoría de productos frescos y la comisión de impulsar las ventas, los años de pandemia del Covid nos han continuará ampliando sus valiosos esfuerzos de análisis de datos, demostrado lo importante que es mantenerse al tanto de las pautas dijo Johnson, como la inclusión de análisis en profundidad sobre de compra de los consumidores”, dijo Mark Daniels, director de variedades especí昀椀cas dentro del departamento de productos promoción minorista del IPC-Sureste/Centro. frescos en los informes trimestrales de la categoría de papas frescas “Por eso damos vida a la categoría a través de los datos que de EEUU. extraemos para nuestros minoristas: revisamos el rendimiento de “Nuestro enfoque en la entrega de datos claros ha sido un activo los anuncios, qué artículo se anuncia, la asignación de espacio a cada para que nuestros directores de promoción los utilicen en el campo”, artículo de la categoría, el uso de expositores secundarios, cómo dijo Johnson. “Las perspectivas que hemos compartido han ayudado se clasi昀椀ca cada artículo en ventas, cómo percibe el consumidor el a los minoristas a descubrir sus de昀椀ciencias de oportunidades, artículo anunciado”, agregó Daniels. ajustar sus tácticas de comercialización y maximizar sus bene昀椀cios”. ACTUALIZACIONES TRIMESTRALES Los informes trimestrales accesibles en el sitio web de la IPC % (IdahoPotato.com/Data) también permiten a los minoristas 72 supervisar fácilmente las tendencias generales en curso de % de los las ventas de papas. 22 Elaborado a partir de los datos de NielsenIQ de consumidores aproximadamente 90,000 tiendas de todo el país, cada Crecimiento eligen las papas informe trimestral de la categoría de papas frescas de EEUU presenta datos y análisis de las tendencias actuales en las ventas de Idaho de ventas de papas en el país por variedades, tamaños con un de empaque más vendidos e información sobre ventas regionales. exhibidor % Los informes cubren todos los resultados de las papas secundario 25 vendidas en los departamentos de frutas y hortalizas para el total de Estados Unidos, así como para nueve de papas de todo el regiones. La asociación con Category Partners permite a tonelaje en la IPC desglosar las variedades como russet, roja, amarilla, de Idaho la sección de blanca, convenience y gourmet. “Los informes son otra herramienta que los minoristas pueden frutas y verduras 22 MMAARRZZOO//AABBRRIIL 20L 20224 - 4 - AABABASSTTOO..CCOMOM son papas