suplemento especial INDUSTRIA AGRÍCOLA mango Cada vez más personas buscan Por otro lado, el mango, incorporar esta fruta en su dieta diaria, ya una fruta muy apreciada sea disfrutándola en batidos, yogures, barras por las familias hispanas, de cereal o productos horneados. Además, no mantuvo una importación se puede pasar por alto que se ha convertido total de 1.255 billones de libras en el 2023, en uno de los snacks preferidos por los niños experimentando un aumento del 0.44% en en las familias. comparación con el año anterior. No obstante, hacia finales del año, la No obstante, se observó una disminución del disponibilidad del arándano se vio afectada por 39% en el volumen comercializado durante el último impacto del fenómeno de El Niño, especialmente en trimestre del año, en contraste con el mismo periodo en el 2022. Perú, uno de los países más afectados por la sequía y las altas Esta disminución puede atribuirse principalmente a los efectos del temperaturas. fenómeno de El Niño en las regiones de Ecuador y Perú. Este impacto se re昀氀ejó en los precios en la frontera del arándano Durante el mes de agosto, en la región de Cerecita, Ecuador, peruano en Filadel昀椀a, que alcanzaron niveles históricos en el mes una de las principales zonas productoras de mango, se registraron de noviembre. Los precios máximos llegaron a los $55, más del triple temperaturas de hasta 93° Fahrenheit. Esto contrasta con las del precio máximo registrado en 2022, que fue de $16. temperaturas máximas alcanzadas en el mismo período del año Como podemos apreciar, el consumo de estas cinco frutas 2022, las cuales fueron de 84° F. continuó su ascenso en 2023, a pesar de los desafíos climáticos que Estos cambios climáticos extremos impactaron negativamente algunas de ellas enfrentaron. en la producción y comercio de mangos. Estas frutas se han arraigado en la mesa de las familias hispanas, convirtiéndose en elementos indispensables. Vale la pena destacar arándano que en la cultura hispana, ofrecer frutas se considera no solo una El arándano, debido a sus notables beneficios costumbre, sino también un gesto signi昀椀cativo de amabilidad y nutricionales, como su alto contenido en vitamina C y generosidad. 昀椀tonutrientes, ha ganado popularidad entre la comunidad Compartir una fruta fresca se convierte así en una hermosa hispana. expresión de cariño y preocupación hacia los demás. 1414 MMAARRZZOO//AABBRRIIL 20L 20224 - 4 - AABABASSTTOO..CCOMOM
Abasto Magazine - Marzo/Abril 2024 Page 63 Page 65