4�SEPTIEMBRE / OCTUBRE 2025�ABASTO.COM En Esta Edición NUESTRA PORTADA PORTADA CONSEJOS ENFOQUE ALIMENTOS INDUSTRIA BUENOS NEGOCIOS 32 NUEVO LOOK Las salsas de La Costeña estre- nan nueva presentación justo a tiempo para el Mes de la Heren- cia Hispana. 24 ECONÓMICO Cómo la industria de alimen- tos se adapta a los cambios económicos. 46 JOHN TSIONES Entrevista con el director de compras de Cermak Fresh Market. 92 NUEVAS ESTRATEGIAS Como las tiendas pueden fes- tejar el mes de la herencia his- pana. 28 TECNOLÓGICO Los compradores latinos lide- ran la adopción de tecnología en los supermercados. 54 TENDENCIAS MINORISTAS Análisis de la empresa Placer. ai sobre cómo reaccionan los minoristas a los cambios de precios en el mercado. 58 LATINAS EJEMPLARES Ocho empresarias hispanas ejemplifcan el éxito de las lati- nas en la economía de EE. UU. 86 CAMBIOS EN EL USDA El Departamento de Agricultu- ra anunció una amplia reorga- nización con recortes y enfoque en el sector agrícola. 94 BUENA GERENCIA La importancia de buen manejo de nómina y recursos humanos para el minorista. 42 AHORA EN MULTIPACKS Los populares sabores de Salsa Huichol los encuentras en three pack y six pack. 34 SNACKS YUMMIES Dinant ofrece su portafolio de snacks con sabores clásicos e innovadores.