���SEPTIEMBRE / OCTUBRE 2025�ABASTO.COM BUENOS NEGOCIOS Por Violeta Montes de Oca L a marca Señorial, parte de Corpora- ción Castillo Hermanos de Guate- mala –un grupo empresarial con más de 100 años de trayectoria– ha consoli- dado su posición como un referente en el mercado de snacks, especialmente entre la comunidad latina en Estados Unidos. Fundada hace más de 45 años, Señorial ha logrado establecer una profunda cone- xión emocional y cultural, ofreciendo una diversidad de productos que van desde lo tradicional hasta propuestas innovadoras adaptadas al paladar internacional. Su estrategia busca capitalizar esta autenti- cidad y el rápido crecimiento de sus líneas Chobix y Chicharrones. Los snacks salados en EE. UU. expe- rimentan un crecimiento anual del 4% al 6%. Sin embargo, los productos de Señorial superan ampliamente estas cifras: Chicharrones crece a un robus- to 10% anual y Chobix ha duplicado su participación en clientes durante los úl- timos 12 meses. Este desempeño supe- rior se debe a varios factores clave que SEÑORIAL: DIVERSIDAD EN SABOR Y PRODUCTOS PARA CADA SEGMENTO resuenan directamente con el perfl de su consumidor principal: el latino entre 25 y 45 años, nostálgico de los sabores de su país de origen y en busca de snacks auténticos, intensos y accesibles. CHOBIX: CRUJIENTE INNOVACIÓN CON SABOR INTENSO Chobix es pionero por su textura cru- jiente y base de pellet de trigo frito en el mercado guatemalteco. Ha irrumpi- do con fuerza en EE. UU. Este snack experimentó un creci- miento exponencial en 2025 con la in- troducción de nuevos y sabores como queso chipotle, BBQ, chile limón y li- món. Estos perfles de sabor lo posicio- nan como una opción innovadora, con diversidad y llena de carácter, lo que ha llevado a que Chobix duplique su creci- miento y tenga presencia en el 60% de los clientes de Señorial. Disponible en bolsas de 100 gramos. Pronto nuevas mezclas expandirán su portafolio. CHICHARRONES SEÑORIAL: AUTENTICIDAD Y VERSATILIDAD EN CADA MORDIDA Los Chicharrones Señorial ofrecen au- ténticos pork rinds elaborados 100% de cerdo. Con un crecimiento anual sosteni- do del 10%, estos chicharrones tienen claras oportunidades de expansión. La línea incluye presentaciones de 2 onzas y una línea Crackling (más cru- jiente y delgada) en bolsas de 3 onzas, pensada para quienes buscan una ex- periencia aún más intensa. Sus cinco sabores –barbacoa, barba- coa picante, chile limón, llama (extra picante) y original– demuestran la diversidad y versatilidad del producto frente a competidores. PROYECCIONES Y EXPANSIÓN Actualmente, Señorial trabaja en la expansión de las presen- taciones de Chicharrones y en el desarrollo de nuevas mezclas y sabores para Chobix. Esto permi- tirá a la marca capturar más mo- mentos de consumo y demostrar la diversidad de su portafolio. El futuro de la marca es suma- mente prometedor, con un consi- derable espacio para crecer tanto dentro del mercado latino como en el mainstream, impulsado por el auge de la cocina centroameri- cana y el creciente interés por sa- bores intensos y auténticos. 40�SEPTIEMBRE / OCTUBRE 2025�ABASTO.COM