Día Nacional del Taco, Abasto Magazine

El 4 de octubre se celebra el Día Nacional del Taco en Estados Unidos. ¿Conoce la historia del Taco Tuesday y su importancia a nivel nacional?

INDUSTRIA ALIMENTOS MES DE LA Herencia Hispana ¿¿AAllguguiieenn d diijojo t taaccooss?? El 4 de octubre es el Día Nacional del Taco Por Violeta Montes de Oca l 4 de octubre se celebra el Día Nacional del Taco en DÍA NACIONAL DEL TACO Estados Unidos. Esta comida es tan popular que cada año los esta- Quien está detrás de que el 4 de otubre sea el Día Nacional del dounidenses consumen más de 4.5 miles de millones Taco es la cadena de tacos Del Taco, quien en 2009 lo promulgó de tacos, según cifras de World Metrics. como parte de una campaña publicitaria. Al año siguiente, EUna persona promedio come 46.7 libras de tacos al Taco Cabana, otra cadena con sede en Texas, también adoptó año, algo muy similar a las 46 rebanadas de pizza que una la fecha. persona estadounidense come al año. Según cifras de World Metrics, la industria del taco podría La razón detrás de estas cifras quizás se deba a que Taco alcanzar 53.11 miles de millones de dólares para 2026. Bell y sus franquicias operan más de 7,400 restaurantes que Sigue en la página 60. atienden a más de 42 millones de clientes cada semana en Estados Unidos. LA HISTORIA ATRÁS DEL TACO TUESDAY En 1979 el Gregory’s Restaurant & Bar de Somers Point, en Nueva Jersey, empezó a promocionar el martes de tacos y registró el término en 1982. Todo indica que el dueño eligió el martes porque en el bar de la misma calle había un “Miércoles de tomar y emborracharse”. En la década de 1980, David Olsen, propietario de un Taco John’s en Minnesota, acuñó el término “Taco Twosday” para anunciar una oferta de dos tacos por 99 centavos los martes, el día más 昀氀ojo del restaurante. Compartió la idea con otros fran- quiciados, que acabaron cambiando el nombre a “Taco Tuesday”. 5858 SSEEPPTTIIEEMBRMBREE//OOCCTTUUBRBREE 2 2002244 AABBAASSTOTO..CCOOMM