Estrategia para aumentar las ventas de alcohol, Abasto Magazine

Aumente las ventas de alcohol con una estrategia centrada en el comprador. Adaptase a la relevancia cultural, experiencia de compra y las conexiones.

INDUSTRIA ALIMENTOS MES DE LA Herencia Hispana CCóómmoo a auummeennttaarr l laass v veennttaass d dee a allccoohhooll c coonn uunana ee猀琀猀琀rraatteeggiiaa ccenenttrraaddaa enen eell ccoommpprraaddoorr Por Ron Margulis omo sugiere el título, puede que esta columna no sea Patrocinar eventos y festivales hispanos locales y estar para todo el mundo, pero incluso si sus tiendas no presente en las reuniones de la comunidad también fomentará venden cerveza, vino o licores, puede que quiera seguir la lealtad y la con昀椀anza en la marca. leyendo. El mismo efecto tendrá con los programas de recompensa Es fundamental comprender los factores culturales, a los compradores porque incentivan a los clientes habituales Csociales y económicos que in昀氀uyen en las decisiones ofreciéndoles descuentos u ofertas especiales en sus bebidas de compra de sus compradores para comercializar y vender alcohólicas favoritas. e昀椀cazmente todos los productos y precisamente de eso hablaré. Los minoristas deben aprovechar estos esfuerzos para recopilar datos sobre las preferencias de los clientes y adaptar La relevancia cultural y la selección las futuras promociones en consecuencia. Los minoristas deben ofrecer las marcas populares y tradicionales que prefieren los consumidores hispanos, Precios competitivos especialmente las que reconocen de sus países de origen (o de Las encuestas muestran que los consumidores hispanos los de sus antepasados). son conscientes del valor y a menudo buscan la mejor oferta. El surtido de marcas populares latinoamericanas de cerveza, Ofrecer descuentos o promociones a granel puede atraer a los ron, tequila y vino resonará bien entre los compradores, así compradores sensibles a los costos. que tenga disponible cerveza Corona, Modelo, Pací昀椀co y Dos Además, procure agrupar las bebidas alcohólicas con Equis. Tequila Don Julio, Patrón, José Cuervo y Herradura. Ron productos relacionados como mezcladores, aperitivos y comidas Bacardí, Havana Club y Ron Zacapa. Vino Malbec de Argentina, tradicionales hispanas. Carmenere de Chile y Rioja español. Esto no sólo aumenta el valor medio de la transacción, sino Lo siguiente es alinear las promociones con las celebraciones que también ofrece comodidad a los compradores que desean culturales hispanas como el Cinco de Mayo, el Día de los organizar reuniones o celebraciones. Muertos y los diversos días de la independencia nacional. Los minoristas deben formar a su personal para que conozca Los minoristas pueden crear estanterías temáticas y ofrecer los distintos tipos de bebidas alcohólicas (y otros productos), descuentos en bebidas alcohólicas populares para ayudar a incluidos sus orígenes y la mejor forma de disfrutarlas. celebrar estas ocasiones. A menudo, ayuda repartir folletos o volantes con sugerencias de maridaje y recetas de cocteles que eduquen a los clientes Cómo mejorar la comercialización sobre los diferentes artículos ofrecidos. En la misma línea, una gran técnica de comercialización para la categoría es crear estanterías vibrantes y coloridas Las bebidas no alcohólicas que destaquen las promociones especiales o las ofertas de son una mina de oro temporada. Les ofrezco una última observación sobre la cerveza y los Pruebe utilizar símbolos e imágenes culturales para crear vinos sin alcohol, como Cerca de Cerveza y Kally Rosé Sparkler, una experiencia de compra acogedora y familiar. y los cocteles simulados. Utilice señalización bilingüe para atender a los clientes de Todos los minoristas pueden y deben vender estas categorías habla inglesa e hispana y presente recetas e ideas de cocteles porque están creciendo más rápidamente que sus primos que incorporen las bebidas que se promocionan. alcohólicos y la tendencia no muestra signos de atenuarse. Si lo permiten las leyes locales, las muestras y degustaciones Al adoptar la relevancia cultural, crear experiencias de son una herramienta de marketing muy e昀椀caz. compra atractivas e informativas y fomentar las conexiones Ofrecer degustaciones en la tienda para presentar a los con la comunidad, los minoristas comercializarán y venderán compradores nuevos productos funciona especialmente bien, más e昀椀cazmente bebidas alcohólicas y productos relacionados ya que no sólo impulsa las ventas, sino que también brinda a a sus compradores. los clientes la oportunidad de probar antes de comprar. Esto Esto no sólo impulsará las ventas, sino que también aumenta su con昀椀anza en el minorista como asesor de con昀椀anza. fomentará la lealtad y la con昀椀anza del comprador a largo plazo. 3636 SSEEPPTTIIEEMBRMBREE//OOCCTTUUBRBREE 2 2002244 AABBAASSTOTO..CCOOMM