97 • Enero | Febrero 2026 • abasto.com Exhibiciones destacan innovación y nuevos empaques Los asistentes recorrieron espacios emblemáticos como Idea Supermar- ket®, que mostró tendencias globa- les de empaques y productos. El New Product Expo exhibió innovaciones destacadas presentadas por empresas participantes. Además, la presenta- ción de los Premios Salute to Exce- llence 2025 reconoció lo mejor del año en marcas privadas de alimentos y no alimentos, seleccionados por jue- ces de la industria y consumidores. Al concluir la Feria De Marcas Pri- vadas, la industria salió de Chicago con una visión clara para 2025: mino- ristas que buscan surtidos más preci- sos, proveedores que exigen alianzas más profundas y consumidores que quieren calidad sin complicaciones. El crecimiento sigue firme. EN LOS PASILLOS DE LA EXPO 8. La Morena. 9. Minsa. 10. Arcor 11. Ecoplanet Bags. 12. La Moderna. 13. SANE Foods. 14. Winnuts La asistencia internacional reafirma el impulso del sector La asistencia superó las 14,000 personas, con minoristas, exposi- tores, compradores y profesiona- les del sector. El piso de exhibición se mantuvo en constante activi- dad, con demostraciones, lanza- mientos y reuniones comerciales desde la apertura hasta el cierre. Tendencias de la Feria de Marcas Privadas Los productos con colágeno encabezaron el interés, impulsa- dos por consumidores que bus- can beneficios para la piel, las ar- ticulaciones y los huesos. Lattes con colágeno bioactivo y tomas concentradas atrajeron tráfico constante. Los alimentos funcionales si- guieron creciendo, alimentados por el enfoque creciente en la salud intestinal. Cubos de smoo- thies probióticos y snacks listos para consumir se posicionaron como opciones prácticas. La sostenibilidad ocupó un pa- pel más visible. Los limpiadores ecológicos, como detergentes ultraconcentrados para dilución en casa y hojas suavizantes com- postables, marcaron un cambio notable en las rutinas del hogar. Los productos provenientes de agricultura regenerativa tam- bién ganaron fuerza. Arroz, café cold brew y huevos mostraron el interés creciente por prácticas agrícolas que priorizan la salud del suelo y la biodiversidad. Los parches funcionales desta- caron por su conveniencia. Ver- siones para sueño, energía, in- munidad y relajación ofrecieron soluciones rápidas y enfocadas. 8 9 10 11 12 13 14 PARA MÁS INFO INDUSTRIA ALIMENTOS •