82 Enero | Febrero 2026 abasto.com Categoras principales para los latinos Las marcas propias tienen una fuerte pre- sencia en todos los departamentos, pero los latinos de EE. UU. tienen una inclinacin es- pecial ( over-index ) en productos para el cui- dado del beb y alimentos internacionales/ tnicos, adems de bsicos como panadera, lcteos, enlatados y congelados. Este patrn de compra refleja la importan- cia de la relevancia cultural: es clave ofrecer sabores, ingredientes y formatos que resue- nen en los hogares latinos. Dado el alto nivel de integracin de la marca propia en el carrito semanal, los minoristas estn invirtiendo en ofertas especficas dirigidas a los consumido- res latinos. Un ejemplo destacado es H-E-B, que est redefiniendo la innovacin con su l- nea Mi Tienda , que ofrece productos mexi- canos autnticos como tortillas, pan dulce y chicharrones. Estas estrategias son clave para fidelizar al cliente y diferenciar al minorista. Innovacin impulsa fidelidad Nueve de cada diez consumidores latinos afirman que la innovacin en las marcas propias es importante, especialmente entre las familias jvenes y los hogares de mayo- res ingresos. Los minoristas que introdu- cen nuevos sabores, formatos prcticos y mensajes socialmente responsables pueden convertir sus marcas propias en un motor de fidelidad. El reciente lanzamiento de Kroger de 900 nuevos artculos de marca propia es un claro ejemplo de cmo la innovacin puede mantener el inters del comprador. Para los latinos de EE. UU., la variedad de marcas propias influye en el lugar donde com- pran, ya que el 81 % afirma que las ofertas ni- cas de la marca propia influyen en su eleccin de minorista, lo que las convierte en un dife- renciador fundamental. La visita a la tienda es el mecanismo principal para dar a conocer la oferta, siendo la sealizacin en la tienda y el empaquetado las formas ms comunes en que los consumidores latinos se informan. No obs- tante, son mucho ms propensos que la pobla- cin general a confiar en las redes sociales, los folletos publicitarios y el boca a boca, lo que ofrece canales alternativos de difusin. Conclusin Los consumidores latinos de EE. UU. estn impulsan- do el crecimiento de las marcas propias. Los minoris- tas que logran combinar de manera efectiva el valor, la calidad y la innovacin capturarn una mayor cuota de mercado y construirn lealtad. Ms all del precio: lo que esperan los latinos Los compradores esperan mucho ms que pre- cios bajos de los productos de marca propia. Si bien la asequibilidad es importante, la calidad y los valores son igualmente relevantes. La alta calidad del producto encabeza la lista, siendo crtica para el 94 % de los consumidores latinos. Le sigue de cerca la transparencia de los ingre- dientes (91 %), que buscan saber exactamente qu contienen los productos. La innovacin en los sabores es otra prioridad: el 86 % de los latinos busca sabores nicos y emocionantes que reflejen su herencia cultural. La sostenibilidad tambin juega un papel im- portante, con inters en ingredientes de origen local y responsables, y un porcentaje similar que busca opciones naturales y orgnicas. Estas altas expectativas demuestran que la innovacin y la responsabilidad social ya no son caractersticas secundarias, sino requisitos bsicos para el xito de las marcas propias en este segmento. INDUSTRIA ALIMENTOS Contina de la pg. 80