78 • Enero | Febrero 2026 • abasto.com E n los últimos dos años he tenido el privilegio de co- laborar con supermercados hispanos, compañías de retail y equipos de diferentes industrias que com- parten un reto común: cómo incorporar Inteligencia Artificial sin perder la esencia humana del servicio . En HumanX Insights, creemos que la tecnología solo tiene verdadero impacto cuando amplifica la experien- cia humana , no cuando la reemplaza. Nuestra misión —y mi vocación profesional después de décadas en Walmart, Sam’s Club, Meta e Instagram— es ayudar a líderes y equipos a construir culturas y operaciones donde la empatía, la claridad, la experiencia del emplea- do y el servicio convivan con la innovación y los datos. Este artículo lleva el título “5 formas sencillas de imple- mentar Inteligencia Artificial con sentido de experiencia humana” porque, en medio de la emoción, la confusión y a veces el miedo alrededor de la IA, es indispensable recordar que el retail es humano antes que tecnológico . La IA puede procesar millones de datos, pero solo las per- sonas entienden lo que significa servir a una madre que llega cansada después del trabajo, a un abuelo que busca el mejor precio, o a una familia hispana que compra con entusiasmo sus productos favoritos para una celebración a pesar de las dificultades económicas y financieras. La buena noticia es que la IA no está peleada con esto; al contrario, puede ayudarnos a cuidar mejor a nuestros clientes, apoyar más a nuestros empleados y tomar deci- siones más inteligentes , si la usamos con intención. 5 formas sencillas de implementar Inteligencia Artificial con sentido de experiencia humana POR RAMÓN PORTILLA FUNDADOR DE HUMANX INSIGHTS Las cifras lo reflejan: • El 53% de los adultos en Estados Unidos ha usado IA recientemente. • Los hispanos muestran una adopción mayor que el pro- medio nacional. • El 90% de las empresas retail ya experimenta con IA , con beneficios en eficiencia, ventas y reducción de costos. Ante este crecimiento acelerado, es esencial que los supermercados hispanos —la columna vertebral de nues- tras comunidades— adopten herramientas de IA desde un punto de partida práctico y accesible. No para “volver- se tecnológicos”, sino para ser más humanos, más efi- cientes y más competitivos . A continuación, presento cinco formas sencillas de em- pezar, diseñadas para generar valor inmediato sin gran- des inversiones. 1 Comprender la experiencia del cliente empezando por las reseñas de Google El primer paso no requiere comprar nada: escuchar . La IA puede analizar miles de reseñas en Google Reviews y extraer patrones que los humanos tardarían semanas en identificar. Ejemplos: • Palabras positivas o negativas que se repiten (servicio, limpieza, surtido). • Momentos del día o días de la semana asociados a quejas recurrentes. • Sugerencias implícitas que los clientes no expresan directamente. 2 Levantar y analizar opiniones de empleados para mejorar operación y experiencia Los empleados suelen tener las mejores ideas para me- jorar procesos. Levanta una encuesta a tus empleados, de manera anónima y captura y analiza sus comentarios. La IA permite: • Clasificar automáticamente comentarios por tema. • Detectar barreras que afectan su trabajo o su motivación. • Identificar oportunidades para mejorar procedimien- tos, comunicación o flujo de tareas. 3 Analizar bases de datos de ventas para generar hi- pótesis inteligentes Muchos supermercados tienen una mina de oro sin aprovechar: sus propios datos . Con un procedimiento re- Ramón Portilla hablando de Inteligencia Artificial ante más de 200 re- tailers del centro comercial Parque Arauco, en Lima, Perú, el pasado mes de octubre. • INDUSTRIA ALIMENTOS