66 Enero | Febrero 2026 abasto.com scar Gonzlez: la gobernabilidad como cimiento del futuro Para scar Gonzlez, la transicin ac- tual va ms all de un cambio de presi- dencia. Es un reacomodo generacional donde lo emocional y lo estratgico conviven bajo la misma mesa. Ve este momento como una evolucin natural del trabajo de los 13 hermanos y her- manas durante ms de cuatro dcadas. scar no duda al hablar del legado de Miguel: intuicin, sentido comn, sabidura y una mezcla inusual de calma y fuerza. Lo describe como al- guien capaz de escuchar a cualquiera, desde un proveedor hasta un cliente que llega con problemas matrimo- niales. No es casual que muchos lo llamaran Father Miguel. Durante casi 20 aos como copresi- dente, scar ha impulsado un modelo de liderazgo poco convencional: auto- ridad basada en consenso. Las gran- des decisiones de Northgate han sido unnimes, una rareza en empresas fa- miliares de este tamao. Esa forma de gobernar se ha vuelto, segn l, la co- Contina de la pg. 64 lumna vertebral que permitir a la em- presa sobrevivir otras generaciones. Hoy, su visin est puesta en cons- truir una compaa evergreen, capaz de llegar a los 100 aos. Para lograrlo, insiste en bases firmes: go- bernabilidad, transparencia y justi- Cuando ves el compromiso, la transicin se vuelve ms fcil y te das cuenta de que lo que t sembraste ya est naciendo y ya empiezas a ver esos frutos. scar Gonzlez cia. Sin eso, en una familia grande es imposible tomar decisiones, afirma. En el plano operativo, mantiene una meta clara: seguir siendo el prin- cipal referente de comida autntica mexicana en Estados Unidos. La es- trategia es agresiva, con planes de ex- pansin en California y estados veci- nos, y un segundo Mercado Gonzlez que ya est en desarrollo, impulsado por la creatividad de sus sobrinos. La tecnologa tambin es prioridad, pero no como fin, sino como herra- mienta para mejorar la vida del em- pleado. scar quiere eliminar procesos que desgastan al personal inventa- rios nocturnos, conteos manuales para permitirles enfocarse en lo que ninguna inteligencia artificial puede reemplazar: el servicio humano. Sigue en la pg. 68 INDUSTRIA ALIMENTOS