86 • Marzo | Abril 2026 • abasto.com • Continua de la pág. 84 • INDUSTRIA ALIMENTOS Sesiones Educativas en el NGA Show 2026 Las sesiones educativas también destaca- ron la diversidad de proveedores y la plani- ficación de surtidos locales como palancas de crecimiento para 2026. Ponentes de la NGA y Salient señalaron que el gasto del consumidor hispano sigue superando el crecimiento general del sector de abarrotes en EE. UU., especialmente en los corredores de mercados bilingües de Texas, Florida y el Suroeste. Para atender a estos compradores con eficacia, se alentó a los detallistas a uti- lizar herramientas avanzadas de datos para rastrear los ciclos de compra culturales y profundizar sus alianzas con marcas de con- sumo (CPG) de propiedad hispana. La sustentabilidad y el desarrollo de la fuerza laboral también cobraron protago- nismo. Varios paneles destacaron a minoris- tas hispanos familiares que están logrando avances en refrigeración de bajo consumo y capacitación de empleados alineada con los valores comunitarios, validando la estrate- gia de que la modernización operativa pue- de ir de la mano con la integridad cultural. Como resumió el presidente de la NGA, Greg Ferrara, en sus palabras de clausura: “Los abarroteros independientes prosperan cuando reflejan a las comunidades a las que sirven. La tecnología y la tradición ya no son fuerzas opuestas; son aliadas en el creci- miento local”. Para los tenderos hispanos, este mensaje señala un año de grandes oportunidades que, según los expertos de la conferencia NGA, estará impulsado por la conexión co- munitaria, inversiones inteligentes en tec- nología y un énfasis continuo en la innova- ción basada en la herencia cultural. Separa la fecha THE NGA SHOW 2027 Fecha: 31 de enero-2 de febrero Lugar: MGM Gran Conference Center, Las Vegas, Nevada EN LOS PASILLOS DEL NGA SHOW 7.Sigma Team, Silvana Arzeno. 8. Rica, Jaime Pina Sweeney, Genaro Pérez y Brau- lio José Brache. 9. Supermercados Talpa, Louis Cárdenas, Carlos Torrellas, David Herrera, Alejandra Cárdenas y Francisco Chiquillo. 10. Todos Supermarkets, Carlos Castro. 11. Ricky Joy. 12. Equipo Arteagas Food Center. 7 8 12 11 9 10