32 • Mayo | Junio 2026 • abasto.com Suplemento especial Dulces y snacks POR HERNANDO RAMÍREZ-SANTOS I magine a dos comprado- res en el pasillo de snacks de la misma tienda de co- mestibles. Uno de ellos, un baby boomer, se decanta sin dudarlo por las nueces pe- canas, atraído por toda una vida de pralinés y tartas. El otro, un estudiante univer- sitario de la Generación Z, pasa por alto los clásicos y busca algo swicy (dulce y picoso a la vez) que le sor- prenda. Se encuentran muy cerca el uno del otro, pero sus universos en cuanto a snacks poco coinciden. Para los minoristas de ali- mentos que abastecen estan- tes en 2026, esa escena ocu- rre millones de veces al día. Y Nuts.com publicó los datos que explican por qué. ¿ Q u é n u e z d o m i n a t u r e g i ó n ? Las tendencias de consumo de nueces en EE. UU. Investigación de Nuts.com confirma un snack favorito pero revela que el resto del mapa es un campo de batalla Lo que revela la investigación Talker Research encuestó a 1,000 estadounidenses entre el 13 y el 19 de febrero de 2026 por encargo de Nuts.com, la empresa familiar de alimen- tos especializados fundada en 1929. Los resultados trazan un mapa detallado de las ten- dencias de consumo de nue- ces en Estados Unidos que todo comprador de categoría debería tener en cuenta. Los anacardos dominan las tendencias de consumo de nueces en EE. UU. Los anacardos, también co- nocidos como como la nuez de la India o marañón, ga- nan sin discusión: el 43% de los estadounidenses los nombra como su nuez favo- rita para snacks y mezclas. Cada generación los co- loca entre sus dos primeras opciones, convirtiendo a los anacardos en el único terreno común en un pa- norama de gustos profun- damente fragmentado. Sin embargo, las dife- rencias generacionales son notables. Los baby boomers lideran con un 51% de pre- Durante casi un siglo, Nuts.com ha sabido que el snacking es personal. Hoy servimos a casi un millón de clientes con gustos que van desde favoritos de toda la vida hasta sabores atrevidos de inspiración global” PJ Oleksak | CEO • Sigue en la pág. 34