6 • Mayo | Junio 2026 • abasto.com • PANORAMA EDITORIAL Director Ejecutivo Un retail en transformación: desafíos, cierres y resiliencia en la industria E l retail de comestibles en Estados Unidos entró en 2026 en un mo- mento decisivo. Desde Abasto, vemos cómo los cierres de supermercados, la presión sobre los márgenes y el aumento de los costos operativos están marcando una etapa de ajuste que no puede ignorarse. A esto se suma una competencia más intensa y un consumidor que evoluciona constante- mente, obligando a toda la industria a repen- sar su estrategia. Pero más allá de los indicadores económi- cos, hay una realidad que no debemos per- der de vista: cada tienda que cierra impacta directamente a las comunidades, especial- mente a las más vulnerables. El retail, al final del día, no es solo un negocio; es un servicio esencial. Por eso, en esta edición quisimos profundizar en este tema con el análisis de Hernando Ramírez Santos en la página 22. Al mismo tiempo, creemos que es impor- tante reconocer las historias que reflejan la fortaleza y la resiliencia de nuestro sector. En nuestra portada, destacamos a Padilla Imports (página 26), una empresa que con- tinúa apostando por el desarrollo de marcas y su crecimiento en el mercado. Asimismo, celebramos los 100 años de Banner Who- lesale en un reportaje exclusivo de Violeta Montes de Oca (página 56), un ejemplo claro del papel clave que juega el canal mayorista en el desarrollo del retail independiente. También incluimos en esta edición el in- serto especial del Sweets & Snacks Show (pá- gina 51), donde presentamos oportunidades concretas para el punto de venta. Entre ellas, los chips de plátano de Totis, listos para su distribución y con un atractivo potencial de rentabilidad. Además, en la página 28 de este inserto, analizamos cómo la confitería puede convertirse en una estrategia efectiva para impulsar las ventas. Como parte de nuestro compromiso con la industria, Abasto estará presente en algu- nos de los eventos más importantes del año, como Expo ANTAD 2026, Sweets & Snacks Show, NRA (National Restaurant Associa- tion), IDDBA (International Dairy, Deli and Bakery Association) y el Summer Fancy Food Show. A través de nuestras plataformas, tanto impresas como digitales, buscamos acercarte a lo más relevante de cada uno de estos en- cuentros, conectándote con tendencias, in- novaciones y nuevas oportunidades. En estas páginas también encontrarás contenido sobre inteligencia artificial, he- rramientas prácticas para tu negocio y diver- sas perspectivas que te ayudarán a entender mejor hacia dónde se dirige la industria. Desde Abasto, estamos convencidos de que, incluso en momentos de transforma- ción, el retail tiene la capacidad de adaptar- se, evolucionar y salir fortalecido. 2026 será un año clave para quienes sepan anticiparse a los cambios sin perder de vista las oportu- nidades que ofrece un mercado dinámico.

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