Suplemento Especial dulces y snacks LLa Na NCCA pA piidde a le a la Fa FDDAA qqueue ac acttúeúe Por Abasto a National Downs destacó que “la FDA necesita Confectioners hacer valer su autoridad como legítima Association responsable nacional de la toma de ( NCA) se decisiones regulatorias y líder en manifestó en seguridad alimentaria. Es hora de dejar Lcontra de una de pretender que los editores de revistas serie de proyectos de de consumo y los legisladores estatales ley en varios estados tienen la experiencia científica y las destinados a prohibir cali昀椀caciones necesarias para tomar estas varios aditivos para importantísimas determinaciones”. la elaboración de alimentos aprobados LOS QUE SIGUEN A CALIFORNIA por la FDA. . Tras la adopción por parte de California Según la principal de una prohibición de los aditivos en organización comercial alimentos en otoño de 2023, Illinois, Nueva de la industria con昀椀tera York y Pensilvania se encuentran entre un estadounidense, puñado de estados que están considerando valorada en $48,000 actualmente propuestas similares. millones, los medios de Por su parte, Indiana, Maryland, Dakota comunicación han prestado del Sur, Washington y Virginia Occidental una gran atención a este tema, han rechazado proyectos de ley similares, pero sin ningún tipo de rendición porque las propuestas carecen de base de cuentas y apenas se han comprobado cientí昀椀ca. los hechos entre los legisladores, las En la misma línea, los legisladores de organizaciones no gubernamentales, los Kentucky aprobaron recientemente una grupos de cabildeo sin ánimo de lucro, los resolución en la que reconocen que las activistas y los miembros de los medios de decisiones sobre seguridad alimentaria comunicación. deben basarse en hechos y ser impulsadas por quienes tienen experiencia reguladora, SIN RESPALDO CIENTÍFICO informó la NCA. La NCA denunció que el apoyo a estas “Usurpar la autoridad de la FDA prohibiciones propuestas se ha basado en no hace más que crear un mosaico de falsedades que son demasiado fáciles de requisitos estatales incoherentes que aceptar a primera vista. aumentan los costes de los alimentos, “Algunos estados proponen desmantelar crean confusión en torno a la seguridad nuestro bien desarrollado sistema nacional alimentaria y erosionan la con昀椀anza de de seguridad alimentaria en una campaña los consumidores en nuestro suministro impulsada por las emociones que carece de de alimentos", concluyó Downs. respaldo cientí昀椀co”, a昀椀rmó John Downs, presidente y CEO de la NCA. 2626 MMAAYYOO//JJUUNNIIO 20O 20224 - 4 - AABABASSTTOO..CCOMOM
Abasto Magazine - Mayo/Junio 2024 Page 89 Page 91