• INDUSTRIA ALIMENTOS • Continúa de la pág. 86 Comprar para ahorrar Sin embargo, el entusiasmo convivió con una preocupación compartida: los costos. Hernández, propietario de National Su- permarket en Hialeah y representante de la distribuidora Lions Sales Group, señaló que los compradores llegaron “a comprar y más que nunca a ahorrar”. A su juicio, el alza de precios responde a factores ajenos al supermercado. Entre ellos mencionó la situación migratoria, los pro- blemas con las importaciones y el encareci- miento de los fletes y del combustible. 7 8 “No es el supermercado levantando o subiendo los precios”, subrayó. Además, explicó que el costo del com- bustible pesa en cada eslabón de la cade- La mira en 2027 na, desde el camión que lleva la mercancía al puerto hasta el que la distribuye tras el Con el récord ya en desembarco. “Las compañías lo aguantan los libros, los organi- un rato, pero si sigue, usted ve que suben zadores miran hacia los precios otra vez”, advirtió. la próxima edición. Por eso, la feria cumple un propósito “Para el año que práctico: que las tiendas consigan mejores viene tenemos que | condiciones para ofrecer «el mejor precio | hacer el plan para | | posible» al cliente de sus barrios. | seguir creciendo”, | | adelantó Hernández, | | Orgullo independiente | “y ofreciendo algo | | siempre mejor a | | Por su parte, Anthony Peña, presidente de | todas las tiendas y a | | la National Supermarket Association en el | toda la industria”. | 9 | | noreste de Estados Unidos, viajó para res- | | paldar al capítulo floridano. “Una feria fe- | | nomenal, muchísima gente, muchísimas | | compañías”, resumió. | | Peña también recordó la misión de la | | asociación con los supermercados inde- | | pendientes: “Estamos dándole toda la | | oportunidad a ellos para ser mejores nego- | | ciantes y para llevar todos estos productos | | a la comunidad”. | | 10 | 11 | | POR LOS PASILLOS | | 7. Jorge Díaz y Jaime Piña, de Grupo Rica. | | 8. Israel Alvarez y Humberto Torres, de Naturas. | | 9. Jhon Andrade y Luis Martínez, de Sigma Foods-FUD. | | 10.Valeria López y Mauricio Aristizábal, de | | Cordialsa USA. | | 11. Madelin Díaz y Bladimir Díaz, de Key Food Store | | en Dade City. | | 12. Francis Rodríguez, presidente NSA Florida; | | Frank Espinal, Ideal Food Basket; Kent Tavera, | | Juan Pérez, Raifiz Vargas y Ronny Castillo, de la junta del NSA Florida. | 12 | 13 | 13. Verónica Rodríguez, de BocaDeli. 88 •Noviembre / Diciembre 2026 • abasto.com