24 •Noviembre / Diciembre 2026 • abasto.com •ENFOQUE TECNOLÓGICO POR JUAN MANUEL SARAVIA E sta reflexión salió de una presenta- ción que hice en el Latin America Consumer Summit – Chapter Bogo- tá. Mientras preparaba la conversación, volví sobre una pregunta que me parece cada vez más relevante para la industria de consumo masivo: ¿qué estamos haciendo realmente con toda la información que he- mos aprendido a capturar? Durante décadas, la industria ha in- vertido enormes recursos en entender lo que pasa en el punto de venta. Tenemos fotografías, inventarios, precios, exhibi- ciones, encuestas, reportes, tableros de control y equipos enteros dedicados a con- solidar lo que sucede en campo. Nuestro problema ya no es la falta de in- formación. El problema es el tiempo que esa información tarda en convertirse en acción. Los sistemas pierden eficiencia Cuando una marca decide ejecutar una estrategia comercial, la instrucción nor- malmente pasa por trade marketing, la agencia, coordinación, supervisión y, finalmente, la persona que visita la tien- da. La información hace el mismo reco- rrido de regreso: el mercaderista reporta, La IA no viene a acelerar el organigrama el supervisor valida, el coordinador conso- lida y alguien analiza los resultados. En el mejor de los casos, varias semanas después entendemos lo que sucedió. Y no creo que esto sea necesariamente una falla de las personas. Es, más bien, una consecuencia del sistema que diseña- mos para coordinarlas. La jerarquía es, en sí misma, una tecno- logía. Surgió para transmitir instrucciones, distribuir responsabilidades y consolidar información cuando nuestra capacidad de comunicación era limitada. Cómo optimizar el uso de la tecnología El organigrama resolvió durante siglos un problema fundamental de coordinación. Pero las herramientas cambiaron. Llegaron internet, los computadores, los teléfonos inteligentes, el GPS, las foto- grafías digitales, los sistemas de inteligen- cia de negocios, WhatsApp y, ahora, la inteligencia artificial. Sin embargo, la ar- quitectura por la que viaja la información sigue siendo prácticamente la misma. En muchos casos no transformamos la burocracia: simplemente la hicimos más rápida. Juan Manuel Saravia es un creador de empresas e inversionista ángel. Actualmente es CEO y cofundador de Ohla.ai, firma que impulsa la eficiencia operativa de grandes multinacionales de consumo masivo mediante inteligencia artificial, y también cofundador de TankAI. • Sigue en la pág. 26