entrada Las mejores tiendas de comestibles USA Today publicó cuales son las tiendas mejor calificadas por Principales preocupaciones su valor, selección y servicio. El Consejo Internacional de Información Alimentaria (IFIC, por sus siglas en inglés) preguntó cuáles son las principales preocupaciones de inocuidad alimentaria entre los estadounidenses: 1 43 % 48 % 46 % 2 Enfermedades Pesticidas Cancerígenos transmitidas por alimentos 3 40 % 37 % Aditivos e 4 | Metales pesados | ingredientes | | alimentarios | | 5 | | 23 de septiembre | 6 | | Fecha en la que Seattle se convirtió en la primera ciudad en fre- nar los precios de vigilancia (surveillance pricing) en los supermer- cados. Ahí aprobaron una medida de protección diseñada para impedir que los supermercados utilicen datos personales para | 7 | fijar precios diferentes a distintos clientes. 8 Ponemos precio al producto, | no a la persona”. | 9 | | John Furner/ presidente y CEO de Walmart | | en una carta difundida el 25 de septiembre en | | la que promete no usar las etiquetas digitales, | | datos de los compradores e inteligencia artificial | 10 | para usar precios de vigilancia. 10 •Noviembre / Diciembre 2026 • abasto.com