16 •Noviembre / Diciembre 2026 • abasto.com •NOTICIAS POR HERNANDO RAMÍREZ-SANTOS N orthgate González Market transformará una de sus tien- das de barrio más antiguas en un destino cultural completo. La cadena, con sede en Anaheim, anun- ció que convertirá su antigua tienda de La Habra en un nuevo Mercado González, su concepto de tienda in- mersiva inspirado en los mercados mexicanos. La tienda renovada combinará la conveniencia de la compra diaria con comida mexicana, productos artesa- nales, entretenimiento en vivo y es- pacios de convivencia comunitaria. Una tienda familiar, reinventada La tienda de La Habra ha servido a la comunidad durante décadas. North- gate afirma que ha apoyado por años a socios locales, entre ellos la iglesia Our Lady of Guadalupe, The Gary Center, las preparatorias La Habra y Sonora, y el Boys & Girls Club de La Habra. Ahora, esa tienda recibirá una re- novación mayor. “Mercado González es más que un supermercado; es donde la mesa cobra vida”, dijo Oscar González, co- presidente de Northgate. Agregó que el concepto busca celebrar los sabo- res regionales de México, sin perder la calidez y hospitalidad ligadas a la cultura mexicana. Los clientes seguirán encontrando los productos frescos, las carnes de calidad y los ingredientes auténticos por los que Northgate es conocido, señaló la empresa. Pero el nuevo for- mato añade una experiencia comple- tamente distinta. Inspirado en un concepto en crecimiento El proyecto de La Habra sigue el mo- delo del Mercado González insignia en Costa Mesa. Esa tienda, de 70,000 pies cuadrados, abrió en noviembre de 2023 y rápidamente se convirtió en un destino regional. El Mercado de Costa Mesa cuenta con murales vibrantes del artista mexicano Claudio Limón, más de 20 puestos de comida, productos artesanales, coci- nas comunitarias, música en vivo, bar y espacios de descanso para que los clientes puedan compartir. La Habra seguirá un plan similar. Según el comunicado, los visitantes encontrarán murales coloridos, de- talles artesanales, arquitectura y co- mida mexicana auténtica en toda la tienda. Northgate lleva su Mercado González a La Habra Qué habrá dentro del nuevo mercado La empresa familiar detalló varias características que se planean para La Habra: Puestos de comida: Entre los proveedores estarán Ta- quería Los Mesquites, Carni- tas Don Miguel, Guisados Las Cazuelas, Rosticería Los 13 Pollos y Cevichería El Parien- te, entre otros. El Moro Churrería: La recono- cida churrería de la Ciudad de México regresa con sus chu- rros y su chocolate caliente característicos. Entre Nos Bar: Un espacio in- terior que ofrecerá cervezas mexicanas, cocteles artesana- les, mezcal y tequila, además de entretenimiento en vivo. Escenario y patio: Una nueva área al aire libre albergará mú- sica en vivo y programación comunitaria. Artesanías y Dulcería: Los clientes podrán explorar ar- tesanías mexicanas hechas a mano, regalos y dulces tradi- cionales. El concepto Mercado Gon- zález representa un giro estra- tégico para la cadena. En La Habra, Northgate está convir- tiendo un local existente en un centro de experiencia. Este enfoque le permite moderni- zar su presencia sin perder sus raíces en comunidades de lar- ga data. En una entrevista con Abas- to Media, Óscar González, copresidente de Northgate González Markets dijo que la intención del Mercado es la de recrear un auténtico mer- cado como los hay en todos los países latinoamericanos donde hay puestos de comida y un gran ambiente cultural. La Habra ahora se suma a ese formato en expansión.