INDUSTRIA ALIMENTOS ANTHONY PEÑA nosotros como independientes tenemos que Vicepresidente de la National negociar más duro con nuestros proveedores Supermarket Association (NSA) para que nos den mejores precios, porque ahora los gobiernos están poniendo más atención a MOMENTO CRÍTICO: este tipo de fusiones de grandes empresas. La contaminación en la planta de Boar’s Ya tuvimos una época con los Walmart del Head Brand y la huelga en los puertos. Boar’s mundo, pero ahora tenemos que enfocarnos Head Brand es una marca muy reconocida, una en controlar nuestros costos y nuestros gastos marca líder en el mercado independiente. operativos para generar más ganancias en nuestras tiendas. OPORTUNIDADES Y ACCIONES: Los costos operativos han subido mucho y Con la fusión de Kroger y Albertsons, no sabemos si esto va a afectar a los clientes. ANTHONY ALOIA cadena de suministro, como la huelga en los puertos. Vicepresidente corporativo de Por lo tanto, la diversi昀椀cación de proveedores también la Private Label Manufacturers es muy importante. Association (PLMA) OPORTUNIDADES MOMENTO CRÍTICO: Y ACCIONES: La población hispana ha crecido Si hablamos de vinos y licores, hay una diversidad signi昀椀cativamente en los últimos 10-20 de productos como nunca. Veremos un área de años, por lo que los minoristas deben crecimiento allí y ciertamente PLMA quiere adaptarse en consecuencia y dirigir sus capitalizar en eso. programas de marca privada a este consumidor. Pero lo más importante es permitir que el minorista Nunca se sabe cuándo habrá otra interrupción de la capitalice y haga crecer esa área. MOMENTO CRÍTICO: OPORTUNIDADES Y ACCIONES: Muchos compradores continúan trabajando Los compradores están participando más con presupuestos reducidos, debido a la in昀氀ación, en la tienda digital y cambiando cuándo y la disminución de los dólares SNAP disponibles cómo compran. Save A Lot se asoció con y otros factores. Los compradores de Save A Uber Eats para expandir cómo ofrecee Lot priorizaron los artículos básicos para las comestibles frescos y asequibles. comidas y usaron cupones con más frecuencia. Con la población hispana en los Estados Vimos un cambio en el comportamiento de los Unidos creciendo rápidamente y ejerciendo compradores con una frecuencia de compra más un poder adquisitivo considerable, Save A baja y un aumento en las compras cruzadas para Lot se asoció con Leevers Supermarkets para encontrar las mejores ofertas. Más compradores desarrollar Ahorra Mucho, una nueva tienda buscaban nuestros productos de marca propia. especializada y centro de innovación. BILL MAYO Director de Operaciones LAURA STRANGE, de Save A Lot VP sénior de Comunicaciones e Involucramiento de la National Grocers Association MOMENTO CRÍTICO: OPORTUNIDADES Los supermercados independientes Y ACCIONES: llevan mucho tiempo explorando la Una tendencia destacada en el mercado personalización, sobre todo a través este año es el aumento de la demanda de los de programas de lealtad, utilizando consumidores por productos de pequeñas los datos de los clientes para adaptar las empresas locales. Los independientes ofertas y presentar nuevos productos. aprovecharon esta tendencia para Sin embargo, 2024 marcó un cambio satisfacer los deseos de los consumidores fundamental con la integración de la de autenticidad y apoyo comunitario. Al IA, que transformó no solo el enfoque aprovechar esta demanda, los independientes de la personalización, sino también continuaron fortaleciendo su conexión con la mejora de la e昀椀ciencia operativa en las comunidades locales y mejorando su todos los ámbitos. ventaja competitiva. 4444 NNOOVVIIEEMBRMBREE//DDIICCIIEEMBRMBREE 2 2002244 AABBAASSTOTO..CCOOMM