La temporada del pavo

DATOS ÚTILES LLA TA TEEMMPPOORRAADDA DA DEEL PL PAAVVOO Por Abasto l Pavo es un alimento clásico en Esta festividad, celebrada el cuarto La producción de carne de pavo en los Estados Unidos. Esta ave se ha jueves de noviembre, reúne a familias y Estados Unidos durante enero-sep- Econvertido en un símbolo culina- amigos alrededor de una mesa repleta tiembre de 2023 fue de 4.110 millones rio especialmente asociado con el Día de comida, siendo el pavo el protago- de libras, aproximadamente un 5% de Acción de Gracias (吀栀anksgiving). nista indiscutible. más que el año anterior. Producción de pavos por estado, 2022: (En Millones) Producción total de pavos en EEUU: 210 millones 0 7. .0 1.7 3 8 .0 .0 0 3 1 7 2 6 0 . 7. 2 2 7. 1 15 Minnesota Carolina del Arkansas Indiana Missouri Virginia Iowa Pennsilvania Norte Fuente: Servicio de Investigación Económica del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) Valor de las ventas de pavo en EEUU en 2022: Tipo de corte Pavo molido 1,599.91 Pavo entero 629.1 Pechuga de pavo 332.16 Alitas de pavo 113.41 lomos de pavo 77.22 Lomos y cuellos 49.25 de pavo Colas 22.24 Muslos de pavo 16.67 Menudencias de pavo 1.12 Cortes de 0.24 ingredientes de pavo ,000 1,200 1,400 1,600 1,800 1 0 200 400 600 800 Valor de las ventas en millones de dólares Fuente: Winsight Grocery Business; IFI, Statistica Informacion adicional: Estados Unidos; IRI; 52 semanas 昀椀nazadas el 9 de Octubre de 2022 1212 NNOOVVIIEEMBRMBREE//DDIICCIIEEMBRMBREE 2 2002244 AABBAASSTOTO..CCOOMM