60 NOVIEMBRE / DICIEMBRE 2025 ABASTO.COM INDUSTRIA ALIMENTOS Por Ken Ninomiya L a temporada navideña es más que una época donde la gente compra muchos alimentos y bebidas. Es una oportunidad para conseguir nuevos clientes, fomentar la lealtad y desa- rrollar una conexión omnica- nal que dure todo el año. La personalización omnicanal impulsada por la IA y las in- teracciones más inteligentes que superan las expectativas de los clientes es lo que real- mente le diferenciará. POR QUÉ ES CRUCIAL SUPERAR LAS EXPECTATIVAS Los compradores navideños son conscientes del precio y están abiertos a cambiar de tienda, pero valoran la comodidad, la personaliza- ción y las sorpresas. Generar confianza y conseguir que los compradores vuelvan es más sencillo cuando ofreces ofer- tas relevantes y sugerencias de productos útiles. Los algoritmos de IA pue- den generar ofertas perso- nalizadas y promociones adicionales (add-on deals) oportunas que hacen que los clientes vuelvan. Pero para tener éxito, se necesita algo más que tecnología. Es nece- sario asegurarse de que tus sistemas de inventario, CRM (gestión de relaciones con los clientes) y lealtad funcionen Triunfar en la época de fiestas con la IA bien juntos antes de la tem- porada alta de las fiestas. Las tiendas de comestibles que implementen estas tres tácti- cas sencillas pueden conver- tir a los compradores de una sola vez en consumidores leales, manteniendo el valor de su carrito de compras alto mucho después de que termi- nen las fiestas. 1 UTILIZAR LA IA PARA FACILITAR LA BÚSQUEDA Y AUMENTAR LA PERSONALIZACIÓN En Grocery Shop 2025 en Las Vegas, docenas de nue- vas empresas de IA mostra- ron capacidades que hacen que la búsqueda y la perso- nalización sean más fáciles y asequibles. Lo que antes estaba limitado a las grandes cadenas, hoy son platafor- mas plug-and-play que se in- tegran directamente con los sistemas de Punto de Venta (POS), CRM y eCommerce. Los clientes pueden ob- tener sugerencias inteligen- tes de productos en la web, en aplicaciones, por correo electrónico y en quioscos dentro de las tiendas. Estas soluciones utilizan modelos avanzados, como el apren- dizaje contrastivo y la IA generativa, para lograr que hasta un 17% más de per- sonas acepten sus ofertas en comparación con las pro- mociones estáticas. 2 IMPLEMENTA EL REABASTECIMIENTO PREDICTIVO Y EL ETIQUETADO INTELIGENTE DE COMPRADORES Las soluciones de compras impulsadas por IA pueden predecir cuándo los clien- tes están a punto de agotar productos esenciales y en- tregarles ofertas dirigidas. Las tiendas de comestibles también deben etiquetar a los compradores navideños en su CRM para establecer un seg- mento que pueda utilizarse re- petidamente para futuras pro- mociones, desde San Valentín hasta el Día de las Madres, manteniéndolos comprometi- dos durante todo el año. 3 OFRECE INCENTIVOS PARA LA LEALTAD Y RETENCIÓN DESPUÉS DE LAS FIESTAS Las nuevas plataformas de lealtad están ayudando a los supermercados a ir más allá de los programas de puntos tradicionales y adentrarse en el compromiso personali- zado con IA. Estos sistemas utilizan análisis predictivos para ofrecer incentivos in- dividualizados, ofertas a las que los compradores pueden acceder anticipadamente y promociones que llegan en el momento justo, basándo- se en el historial y patrón de compras. Convertir a los compradores estacionales en clientes leales durante todo el año El mensaje es claro: la temporada navideña ya no es el final; es el inicio. Esta temporada, las tiendas de comes- tibles que inviertan en la personalización con IA y la lealtad predicti- va obtendrán mejores resultados de lo esperado y tendrán una ventaja competitiva duradera.