PANORAMA EDITORIAL 6 NOVIEMBRE / DICIEMBRE 2025 ABASTO.COM Crecimiento, visión y compromiso iciembre ya está aquí, marcan- do el fin de un año que, una vez más, nos ha recordado la increíble resiliencia y el dina- mismo incesante de la industria de alimentos y bebidas hispana en Estados Unidos. En esta edición de noviembre y diciembre, cerramos el 2025 con una mezcla de ambición expansiva, reflexio- nes profundas y un enfoque comunitario que define nuestro sector. La historia que corona nuestra portada es un testimonio de la visión audaz y la estrategia a largo plazo: GraceKennedy La Fe. Este gi- gante alimenticio no es ajeno al éxito, pero sus planes para una expansión total en el mercado de Estados Unidos marcan un hito significa- tivo. Su estrategia no es solo de distribución, sino de inmersión cultural, llevando sabores auténticos a más hogares. En la nota de por- tada, exploramos la magnitud de este desafío y las oportunidades que se abren, no solo para la marca, sino para la diversidad del pasillo internacional en general. Es una señal clara de que la demanda de productos latinos no es una tendencia, sino una parte fundamental del panorama alimentario estadounidense. Recuento de 2025 en retail Al mirar hacia atrás en los últimos doce meses, quisimos capturar la esencia de lo que ha sido este año en la industria. Por ello, recurrimos a personajes destacados del sector, líderes que navegan las complejidades del retail y la distribución. Les preguntamos: ¿Cuál ha sido el acontecimiento o la ten- dencia más significativa que han percibido en la industria en este 2025 que termina? Sus respuestas, que encontrarán a lo largo de esta edición, son un compendio de sabiduría sobre la evolución de la cadena de suministro, la innovación tecnológica y, sobre todo, la cambiante relación entre el consumidor y sus alimentos. Un modelo para la seguridad alimentaria Finalmente, no podemos dejar de destacar la importancia de la seguridad alimentaria y el compromiso cívico. En la página 12, ponemos la lupa sobre la capital de Georgia, donde el al- calde de Atlanta, Andre Dickens, ha dado un paso trascendental. Al reconocer el desafío de los desiertos alimentarios, su administración ha impulsado la creación del primer super- mercado municipal de Atlanta. Este proyecto es un faro de lo que se puede lograr cuando el gobierno local se involucra activamente en fomentar la economía local y garantizar el acceso a alimentos frescos y saludables para todos sus residentes. Es un modelo que otras ciudades deberían considerar seriamente. De frente a 2026 Mientras celebramos los éxitos de 2025, esta edición también sirve como un puente hacia 2026. Los planes de expansión de GraceKen- nedy La Fe, las reflexiones de nuestros líderes y el modelo de Atlanta nos preparan para un futuro donde el crecimiento, la sostenibilidad y la responsabilidad social van de la mano. En nombre de todo el equipo de Abasto, les deseamos un periodo festivo lleno de prospe- ridad y un muy exitoso comienzo de año.