60 NOVIEMBRE / DICIEMBRE 2025 ABASTO.COM INDUSTRIA ALIMENTOS Por Ken Ninomiya L a temporada navidea es ms que una poca donde la gente compra muchos alimentos y bebidas. Es una oportunidad para conseguir nuevos clientes, fomentar la lealtad y desa- rrollar una conexin omnica- nal que dure todo el ao. La personalizacin omnicanal impulsada por la IA y las in- teracciones ms inteligentes que superan las expectativas de los clientes es lo que real- mente le diferenciar. POR QU ES CRUCIAL SUPERAR LAS EXPECTATIVAS Los compradores navideos son conscientes del precio y estn abiertos a cambiar de tienda, pero valoran la comodidad, la personaliza- cin y las sorpresas. Generar confianza y conseguir que los compradores vuelvan es ms sencillo cuando ofreces ofer- tas relevantes y sugerencias de productos tiles. Los algoritmos de IA pue- den generar ofertas perso- nalizadas y promociones adicionales (add-on deals) oportunas que hacen que los clientes vuelvan. Pero para tener xito, se necesita algo ms que tecnologa. Es nece- sario asegurarse de que tus sistemas de inventario, CRM (gestin de relaciones con los clientes) y lealtad funcionen Triunfar en la poca de fiestas con la IA bien juntos antes de la tem- porada alta de las fiestas. Las tiendas de comestibles que implementen estas tres tcti- cas sencillas pueden conver- tir a los compradores de una sola vez en consumidores leales, manteniendo el valor de su carrito de compras alto mucho despus de que termi- nen las fiestas. 1 UTILIZAR LA IA PARA FACILITAR LA BSQUEDA Y AUMENTAR LA PERSONALIZACIN En Grocery Shop 2025 en Las Vegas, docenas de nue- vas empresas de IA mostra- ron capacidades que hacen que la bsqueda y la perso- nalizacin sean ms fciles y asequibles. Lo que antes estaba limitado a las grandes cadenas, hoy son platafor- mas plug-and-play que se in- tegran directamente con los sistemas de Punto de Venta (POS), CRM y eCommerce. Los clientes pueden ob- tener sugerencias inteligen- tes de productos en la web, en aplicaciones, por correo electrnico y en quioscos dentro de las tiendas. Estas soluciones utilizan modelos avanzados, como el apren- dizaje contrastivo y la IA generativa, para lograr que hasta un 17% ms de per- sonas acepten sus ofertas en comparacin con las pro- mociones estticas. 2 IMPLEMENTA EL REABASTECIMIENTO PREDICTIVO Y EL ETIQUETADO INTELIGENTE DE COMPRADORES Las soluciones de compras impulsadas por IA pueden predecir cundo los clien- tes estn a punto de agotar productos esenciales y en- tregarles ofertas dirigidas. Las tiendas de comestibles tambin deben etiquetar a los compradores navideos en su CRM para establecer un seg- mento que pueda utilizarse re- petidamente para futuras pro- mociones, desde San Valentn hasta el Da de las Madres, mantenindolos comprometi- dos durante todo el ao. 3 OFRECE INCENTIVOS PARA LA LEALTAD Y RETENCIN DESPUS DE LAS FIESTAS Las nuevas plataformas de lealtad estn ayudando a los supermercados a ir ms all de los programas de puntos tradicionales y adentrarse en el compromiso personali- zado con IA. Estos sistemas utilizan anlisis predictivos para ofrecer incentivos in- dividualizados, ofertas a las que los compradores pueden acceder anticipadamente y promociones que llegan en el momento justo, basndo- se en el historial y patrn de compras. Convertir a los compradores estacionales en clientes leales durante todo el ao El mensaje es claro: la temporada navidea ya no es el final; es el inicio. Esta temporada, las tiendas de comes- tibles que inviertan en la personalizacin con IA y la lealtad predicti- va obtendrn mejores resultados de lo esperado y tendrn una ventaja competitiva duradera.