42 NOVIEMBRE / DICIEMBRE 2025 ABASTO.COM ENFOQUE AGRCOLA Por Abasto B righter Bites, una or- ganizacin sin fines de lucro que distribu- ye productos agrcolas fres- cos y educacin nutricional a familias celebr su primer evento en Bakersfield con el apoyo de Grimmway Farms como socio presentador. El encuentro reuni a ms de 100 invitados y recaud $85,000 para fortalecer los esfuerzos contra la inseguri- dad alimentaria en el conda- do de Kern, en California. LA COMUNIDAD SE UNE ALREDEDOR DE LOS ALIMENTOS FRESCOS El evento destac las alianzas locales y nacionales que im- pulsan el trabajo de Brighter Bites. Lderes de la agricultu- ra, la salud y la educacin se reunieron para discutir solu- ciones que construyan futu- ros ms saludables mediante el acceso a alimentos. Este evento es un recor- datorio poderoso de lo que podemos lograr cuando la comunidad y la industria agrcola se unen, dijo Rich Dachman, director ejecutivo de Brighter Bites. Cada con- tribucin nos ayuda a entre- gar alimentos nutritivos a los nios que ms lo necesitan. No se trata solo de comida, se trata de darles la base para crecer, aprender y prosperar. INSEGURIDAD ALIMENTARIA EN MEDIO DE LA ABUNDANCIA AGRCOLA Aunque el condado de Kern es uno de los principales productores agrcolas del pas, uno de cada cinco ni- os enfrenta inseguridad alimentaria, lo que afecta su aprendizaje y salud. Bri- ghter Bites lanz su progra- ma en Bakersfield en abril de 2022 para responder a este problema urgente. La organizacin distribuye 20 libras de productos fres- cos cada semana a familias de escuelas primarias desaten- didas. Adems, ofrece educa- cin nutricional que fomenta hbitos ms saludables. Actualmente, el programa en Bakersfield llega a ms de 5,000 nios, familias y maes- tros en seis escuelas. LDERES LOCALES APOYAN LA INICIATIVA Funcionarios comunitarios elogiaron el impacto de Bri- ghter Bites en la ampliacin del acceso a alimentos y educacin. Jos Quintero, director del Centro de Recursos Co- munitarios del Distrito Es- colar de Fairfax, destac la importancia del programa. La iniciativa de Brighter Bites es la adicin perfecta al Centro de Recursos Co- munitarios, dijo Quintero. Las familias pueden acceder a productos frescos mien- tras participan en clases de ingls, clnicas mviles de salud, educacin nutricional y ms para apoyar mejor a nuestra comunidad. ALIANZAS QUE FORTALECEN LA EXPANSIN Sistemas de salud, agriculto- res, fundaciones y empresas locales han respaldado el cre- cimiento de Brighter Bites. Grimmway Farms, socio pre- sentador, subray la impor- tancia de trabajar unidos con- tra la inseguridad alimentaria. Nos entusiasma ver tan- to apoyo para Brighter Bites en el condado de Kern, dijo Dana Brennan, vicepresi- denta de Grimmway Farms. La inseguridad alimentaria es un reto real en nuestra comunidad, y Brighter Bites ofrece una solucin compro- bada: entregar productos frescos, educacin nutricio- nal y un futuro ms saluda- ble para las familias locales. MODELO CON EVIDENCIA Brighter Bites opera bajo un modelo de tres componen- tes: distribucin semanal de frutas y verduras, edu- cacin nutricional prctica y exposicin a recetas que promueven elecciones ms saludables. El objetivo es prevenir la obesidad y fo- mentar el bienestar a largo plazo en nios y familias. Desde su fundacin en 2012, ha distribuido ms de 65 millones de libras de pro- ductos frescos y millones de materiales educativos de nutricin. Hoy atiende a ms de un milln de personas, incluidos maestros, en 13 mercados de EE, UU,. Su al- cance incluye Austin, Dallas, Houston, Nueva York, Fila- delfia, Phoenix, San Diego, San Antonio y Washington, D.C., adems de Bakersfield. Para Brighter Bites, la ce- lebracin en Bakersfield no solo signific recaudar fon- dos, sino tambin reforzar el compromiso comunita- rio. Dachman resalt la im- portancia del respaldo local para mantener el impulso. Estamos profundamen- te agradecidos con todos los que apoyaron este evento y se unieron a nuestra mi- sin , dijo Dachman. Juntos podemos crear futuros ms saludables para los nios en Bakersfield y ms all . El sector agrcola respalda la lucha contra la inseguridad alimentaria