20 • Septiembre | Octubre 2026 • abasto.com • ENFOQUE ECONÓMICO Un escudo contra la inflación En un momento de presupuestos ajus- tados, este segmento nostálgico se comporta distinto al resto. El 57 % de quienes dicen sentir “mu- cha” influencia nostálgica reporta que su gasto semanal reciente es “más alto de lo usual”, casi el triple que entre quienes no sienten ninguna influencia, y más de 20 puntos por encima del promedio general (35 %), según CivicScience. Un estudio de 2025 de la misma fir- ma coincide: más del 60 % de los adul- tos estadounidenses sintió nostalgia al menos “un poco” en la última semana, y muchos de ellos están dispuestos a pagar más por productos que evocan el pasado, incluso en medio de la incerti- dumbre económica por los aranceles. La paradoja de la nostalgia Lejos de significar aversión a lo nuevo, la nostalgia parece abrir la puerta a otras marcas. Según CivicScience, el 49 % de los consumidores muy influenciados por la nostalgia se declara “muy abierto” a probar marcas recién lanzadas, casi el doble del promedio general (28 %) y muy por encima de quienes no sienten ninguna nostalgia (10 %). Esto significa que mirar hacia atrás no frena el consumo hacia adelante. Al contrario: los consumidores nostálgicos son también los más dispuestos a experi- mentar, siempre que la nueva propuesta se presente con un empaque, un sabor o una historia que les resulte familiar. El caso hispano: la herencia como motor de compra Para el mercado que atiende Abasto, la evidencia es todavía más contundente. Un estudio de 2022 de la firma Numera- tor, “Honoring Hispanic & Latino Heri- tage in America”, encontró que el 58 % de los hogares hispanos y latinos consi- dera la herencia cultural un elemento central de su identidad, el porcentaje más alto entre todos los grupos étnicos analizados por la firma. El mismo estudio confirma que la nos- talgia y la familiaridad influyen tanto en las marcas que compran los consumido- res hispanos como en los comercios que eligen para sus compras. Los datos de compra respaldan el hallazgo. Según NielsenIQ, citada en un reporte reciente de esta misma re- vista, los hogares latinos gastan más que otros grupos demográficos en ali- mentos, bebidas y cuidado personal, un patrón que la firma vincula con la nostalgia, el orgullo cultural y la bús- queda de autenticidad. A esto se suma un hallazgo de Co- llage Group: el 70 % de los latinos dice sentirse más conectado con las marcas que celebran su herencia. El fenómeno alcanza incluso a categorías comple- tas: el interés en las aguas frescas cre- ció 42 % en un año, según Tastewise, una oportunidad que los supermer- cados hispanos pueden capitalizar re- creando sabores del país de origen. Qué significa para los supermercados hispanos Para los minoristas y fabricantes que atienden a la comunidad his- pana en Estados Unidos, la opor- tunidad es doble. Las marcas y pro- ductos tradicionales cuentan con una ventaja natural para retener clientela fiel y dispuesta a gastar más, respaldada tanto por la psico- logía del consumidor como por los datos de compra real. Las marcas emergentes, en cambio, tienen en la nostalgia una vía de entrada de bajo riesgo: envolver lo nuevo en un lenguaje visual o narrativo fami- liar puede acelerar la adopción. En un mercado donde cada pun- to porcentual de gasto discrecional cuenta, apostar por la memoria compartida de los consumidores hispanos no es solo una estrategia de marketing nostálgico. Es, según sugieren tanto la ciencia del com- portamiento como los datos de la industria, una apuesta comercial con fundamento. • Continúa de la pág. 18 , 58 % de los hogares hispanos y latinos considera la herencia cultural un elemento central de su identidad