76 • Septiembre | Octubre 2026 • abasto.com • INDUSTRIA ALIMENTOS Recorte este listado para su tienda y consulte este y otros documentos en inglés y español en la página del Retail Learning Institute. Fundamentos para organizar los productos El Retail Learning Institute, que capacita y desarrolla profesiona- les de la industria minorista, desarrolló listados por departamento y puesto laboral. Las también llamadas guías rápidas tienen el ob- jetivo de recordar la importancia de las labores o habilidades criti- cas par la operación de un supermercado. PARA MÁS INFO