60 • Septiembre | Octubre 2026 • abasto.com • INDUSTRIA ALIMENTOS Una conveniencia que va más allá de los pasillos Esa accesibilidad se hizo eviden- te el mismo día de la apertura. Los clientes le comentaron a Allegiance Retail Services que valoraban poder pasar por la tienda después del trabajo para comprar productos frescos, co- midas preparadas o artículos lis- tos para llevar a casa. Para quienes prefieren evitar el viaje, la tienda ofrece com- pras en línea a través de la pla- taforma propia de Foodtown, On the Go!, además de otras opciones de entrega de terce- ros. El resultado es una expe- riencia de compra que se adap- ta a cada cliente, ya sea en los pasillos o desde su teléfono. La gerencia ve un modelo para los comerciantes independientes Joseph Fantozzi, presidente y director de operaciones de Allegiance Retail Services, describió la apertura como una prueba de lo que los comerciantes independientes pueden lograr cuando conocen bien a sus clientes. “Nos senti- mos orgullosos de darle la bienvenida a este nuevo Foodtown en la comunidad de Bay Ridge, en Brooklyn, y felicita- mos a nuestro comerciante indepen- diente por crear un supermercado que realmente refleja al vecindario al que sirve”, dijo Fantozzi, según el comuni- cado de la empresa. El ejecutivo destacó la variedad de carnes Halal junto con alimentos au- ténticos asiáticos e hispanos como prueba de esa capacidad de respuesta. “Este es un mercado de barrio donde cada residente puede encontrar los sa- bores que tienen un significado espe- cial para su familia”, agregó Fantozzi. La nueva tienda de Foodtown Bay Ridge se suma a una lista creciente de comercios bajo el paraguas de Allegian- ce Retail Services, que también respalda marcas como Freshtown, D’Agostino, Gristedes, Pathmark, Pathmark Daily, LaBella Marketplace, Brooklyn Har- vest, Market Fresh, Big Deal Food Mar- ket, Green Way Markets y Shop n Bag, según la empresa. Allegiance brinda a estos supermercados independientes apoyo en mercadeo, publicidad, tecno- logía y comercialización. Por ahora, el enfoque sigue siendo local. Los residentes ganan un super- mercado construido en torno a sus propias tradiciones, y los viajeros ga- nan una parada rápida entre el metro y su casa. Juntas, estas piezas convierten el local de una antigua farmacia en lo que Allegiance Retail Services llama un verdadero reflejo del vecindario al que sirve. • Continúa de la pág. 58