• INDUSTRIA ALIMENTOS POR HERNANDO RAMÍREZ-SANTOS L a historia de César González refleja el espíritu que ha impulsado a Vallarta Supermarkets por casi cuatro déca- das. Su trayectoria, marcada por trabajo duro y disciplina, ahora lo coloca al frente del proyecto más ambicioso de la cadena: la expansión más allá de California, con la apertura del primer supermercado en Glendale, Arizona, el 14 de enero de 2026. Este primer supermercado marca el arranque de un plan de crecimiento en Arizona: “abrir entre diez y quince tien- das en los próximos diez años”, dijo César González, propietario de la tienda de Glen- dale y CEO de la oficina de Pacoima, en una entrevista con la Revista Abasto. Vallarta Supermarkets abre fronteras: Primera tienda en Arizona impulsa su expansión De los carritos a la dirección ejecutiva César forma parte de la segunda genera- ción de la familia fundadora. Es hijo de Luis González, uno de los cinco herma- nos que levantaron la empresa desde un pequeño sueño familiar. Como muchos de sus primos, comenzó desde abajo. “Comencé recogiendo los carritos, embolsando las compras... barriendo, limpiando baños”. Esa experiencia le permitió conocer la operación “desde abajo hacia arriba” y valorar al equipo. Luego pasó por varios departamentos, aprendió cada operación y entendió la importancia de trabajar junto al equipo. Ese recorrido lo llevó a ocupar cargos de mayor responsabilidad: director de tien- da, gerente de distrito, responsable de gestión de categorías y director de opera- ciones. Hoy dirige la oficina de Pacoima como CEO. Para él, este camino no es excepcio- nal. Es la forma en que la familia ha enseñado a valorar el negocio y a man- tener un vínculo cercano con los em- pleados. César González lidera la entrada de la cadena a Glendale y marca el comienzo de un crecimiento estratégico fuera de California Fuimos a caminar en la comunidad de Glendale para hablar con proveedores, con residentes... vimos que había una oportunidad” César González 58 • Enero | Febrero 2026 • abasto.com