90 Enero | Febrero 2026 abasto.com INDUSTRIA ALIMENTOS INDUSTRIA ALIMENTOS POR RON MARGULIS L a Convencin Anual 2025 de la Asocia- cin Nacional de Tiendas de Conveniencia (NACS), celebrada en Chi- cago, ofreci una amplia gama de conocimientos y herramientas relevantes para el crecimiento de las tiendas hispanas. Desde lanzamientos de productos inspirados en sa- bores globales hasta estra- tegias empresariales y se- siones educativas, el evento se centr en la innovacin y la adaptacin de las opera- ciones minoristas. La importancia de la conexin personalizada Las principales conclusiones de las sesiones educativas subrayaron la necesidad de adaptar el surtido, el merca- deo y la experiencia en tien- da a las preferencias del con- sumidor hispano, adems de aprovechar la interaccin digital y la innovacin autn- tica de los productos. Durante una sesin so- bre el comercio de conve- Lecciones de la Convencin Anual de NACS 2025 La innovacin en sabores impulsan el crecimiento de las tiendas hispanas niencia en Amrica Latina, ejecutivos de Balko Argen- tina empresa especiali- zada en el diseo de tien- das minoristas en todo el hemisferio enfatizaron la importancia de ser crea- tivos al desarrollar o reno- var locales. Solo mediante la imaginacin y la inves- tigacin slida, dijeron, los minoristas podrn atraer y fidelizar a sus comprado- res de manera constante. Lecciones empresariales de otras sesiones El surtido de productos debe priorizar artculos au- tnticos de los pases de ori- gen de los clientes y ofrecer opciones saludables o me- jores para ti, como produc- tos naturales, orgnicos o de origen vegetal. Las herramientas digi- tales deben incluir estrate- gias bilinges y funciones en aplicaciones que desta- quen marcas y productos relevantes, en lnea con el uso intensivo que los con- sumidores hispanos ha- cen de plataformas como WhatsApp y TikTok. Las marcas exitosas cele- bran la autenticidad sabo- res regionales, recetas fami- liares y, a la vez, incorporan atributos de valor como sin OGM o sin gluten, que atraen especialmente a las generaciones ms jvenes. EN LOS PASILLO DE LA EXPO 1.Goya Foods. 2. Dinant. 3. Barcel USA. 4. Cordialsa. 2 1 4 3 Sigue en la pg. 92