93 Enero | Febrero 2026 abasto.com INDUSTRIA ALIMENTOS Clave para el crecimiento de las tiendas hispanas El aumento de la oferta de alimentos inspirados en cocinas globales coincide directamente con los gustos y hbitos de los consumido- res hispanos, lo que genera amplias oportunidades de comercializacin cruzada. El mensaje subyacente del NACS Show 2025 fue el impulso a los sabores internacionales y a estrate- gias de exhibicin en tien- da diseadas para fomen- tar el consumo inmediato y las compras por impulso. La leccin ms importan- te que me llev de Chicago para los lectores de esta co- lumna es que integrar bota- nas saludables, aprovechar el marketing digital y expe- rimentar con sabores auda- ces y nostlgicos son claves para mantener el crecimien- to de las tiendas hispanas en el sector de tiendas de con- veniencia. Innovaciones en dulces, botanas y bebidas La conferencia sobre tiendas de conveniencia no estara completa sin una amplia oferta de dulces, botanas y bebidas (y ahora tambin de comidas preparadas). Empresas como Ferrara y Mars estn apostando fuerte por la tendencia de los productos liofilizados en confitera. La innovacin en botanas alcanz niveles rcord, con sabores intensos y colaboraciones entre catego- ras como Reeses con Oreo que impulsaron las ventas y la visibilidad de marca. Tambin se observ un aumento notable de marcas de bebidas energ- ticas en comparacin con el ao pasado, con com- paas como Nutrabolt (C4) y Monster mostrando algunos de los stands ms llamativos del evento. Pepsi tambin present nuevos sabores intere- santes, incluido Dirty Dew, que combina Mountain Dew con soda de crema. EN LOS PASILLO DE LA EXPO 11. Mazuma. 12.United Exchange Corporation. 13. Sigma Fiorucci. 14.Savia. 15. Pocas International. 11 12 15 14 13