62 • Mayo | Junio 2026 • abasto.com • INDUSTRIA ALIMENTOS POR VIOLETA MONTES DE OCA G uadalajara, México, recibi- rá a más de 52,000 visitantes profesionales de 70 países para tres días de negocios y oportunidades: Expo ANTAD 2026. Esta feria comercial es donde suceden las decisiones de com- pra en Latinoamérica. La Asociación Nacional de Tiendas de Autoservicio y Departamentales (AN- TAD) organiza anualmente el foro de ne- gocios más influyente para el sector retail y de hoteles, restaurantes y cafeterías/ca- tering (HoReCa) en América Latina. Expo ANTAD se ha consolidado como un referente internacional que impul- sa la innovación, la competitividad y el crecimiento de una de las industrias más dinámicas de la economía. Tan solo en la edición de 2025 asistieron 2,500 com- pradores de las Cadenas Asociadas a AN- TAD. Más de 1,800 empresas expositoras nacionales e internacionales presentaron innovación en alimentos, tecnología, mobiliario, equipamiento y mucho más en 52,000 metros cuadrados (casi 560 mil pies cuadrados) de exhibición. Programa, actividades y conferencias Para Expo ANTAD 2026 habrá motivos de sobra para que las empresas de manufac- tura, distribución y retail hagan negocios. Novedades “Por primera vez tenemos la presencia de Rusia (...) y la Secretaría de Desarrollo Económico de Jalisco hizo una labor ex- traordinaria para traerse a un grupo de compradores de Corea”, compartió Ma- • INDUSTRIA ALIMENTOS Feria comercial: Fecha: 19, 20 y 21 de mayo Hora: 11:00 am a 7:00 pm Lugar: Expo Guadalajara (piso de negocios) La reunión de negocios más importante en Latinoamérica EXPO ANTAD 2026: Guadalajara, México, será sede de esta feria comercial del 19 al 21 de mayo en su edición número 43 nuel Álvarez, coordinador general de Expo ANTAD, en entrevista con Abasto Media. Además, durante la inauguración de la feria comercial, personalidades de la Federación Mexicana de Futbol expon- drán sobre el significado de cómo hacer equipo. Sabores y Aromas Espacio donde las bebidas se viven, se prueban y se negocian. Aquí, las marcas presentan sus productos en demostracio- nes en vivo, generan experiencia directa con compradores y tomadores de decisión, y, sobre todo, buscan propiciar encuentros de negocio con visitantes profesionales. Foro Retail Talks La teoría se convierte en experiencia e inspiración. Líderes y expertos del retail comparten casos de éxito, aprendizajes y estrategias que han transformado sus or- ganizaciones. El formato es ágil y cercano, permitiendo que los asistentes no solo es- cuchen, sino que interactúen y hagan pre- guntas directas a los ponentes. Foro Soluciones y Tecnología de Punta (STP) Epicentro de la innovación tecnológica en Expo ANTAD 2026. Aquí se presentan herramientas y desarrollos: inteligencia artificial para la gestión de inventarios, analítica avanzada para entender el com- portamiento del consumidor, automatiza- ción de procesos logísticos, soluciones de pago sin fricción, entre otros. GS1: Código Retail Este espacio aborda temas como códigos de barras, gestión de datos maestros, tra- zabilidad de productos frescos, seguridad alimentaria y comercio electrónico. Este año ya vislumbra analizar migra- ción al Código 2D, inventario inteligente, fábrica empresarial y catálogo electrónico syncfonía+, entre otros.