Suplemento Especial Todo sobre la Convención y Feria de Tortillas 2024 Por Violeta Montes de Oca l mundo sería muy diferente sin la industria de la tortilla ‘Un Mundo de Tortillas’ y el pan plano. Es por eso por lo que la Tortilla Industry Association está lista para su Convención Anual 2024 y Feria La tortilla se ha convertido en un Comercial que se llevará a cabo del 8 al 10 de mayo en el alimento internacional en todas Horseshoe Casino Resort de Las Vegas, Nevada. partes y no sólo en Estados Unidos, E Este evento es una oportunidad única sino en Europa y Asia y África para que los fabricantes de tortillas, proveedores de la industria y sino en Europa y Asia y África”, dijo Jim Kabbani, director distribuidores establezcan general de la Tortilla Industry Association (TIA) a Abasto contactos, conozcan las durante una entrevista. últimas tendencias y La Convención está diseñada para todos los participantes en muestren sus productos y la industria de la tortilla independientemente de la escala de servicios. Asistirán personas su operación, dijo Kabbani, quien dirige TIA desde hace poco y empresas de Estados más de una década. Unidos, México, Canadá, La TIA se fundó en 1990 para servir a la industria de la Alemania, Países Bajos, tortilla. Es una organización sin ánimo de lucro con sede en Inglaterra, Italia y Francia, Arlington, Virginia, cuyo objetivo es ayudar a los fabricantes, entre otros países. proveedores y distribuidores de la industria de la tortilla. “La llamamos ‘Un Mundo de JIM KABBANI Tortillas’ porque la tortilla se DIRECTOR GENERAL DE LA TORTILLA ha convertido en un alimento internacional en todas partes on s as l l orti INDUSTRY ASSOCIATION (TIA) t Las y no sólo en Estados Unidos, n e s e ar l popu más a ahor s s que lo s Unido Estado nts, ¿Quiénes van? issa o r c s o l ls, age b an de s mu昀케ns, el p lo o 70 empresas tr er o ualqui pita o c . o c tni an é tipo de p Y D CHEMISTR expositoras FUENTE: FOO 550 asistentes 18 países 44 MMAAYYOO//JJUUNNIIO 20O 20224 - 4 - AABABASSTTOO..CCOMOM