82 NOVIEMBRE / DICIEMBRE 2025 ABASTO.COM INDUSTRIA ALIMENTOS Por Violeta Montes de Oca L a 29 edicin de la Americas Food & Be- verage Show and Con- ference fue un xito global con tres das dinmicos de negocios y networking del 10 al 12 de septiembre en el Miami Beach Convention Center. Este evento, organizado por el World Trade Center Miami, sirve como una pla- taforma vital para que las pe- queas y medianas empresas se conecten con compradores y naveguen por las compleji- dades de un mercado globali- zado. Un punto destacado es la expansin de la feria, que este ao ocup tres pabello- nes, una seal clara de la cre- ciente importancia del even- to dentro de la industria. UNA FERIA COMERCIAL GLOBAL Durante la 29 edicin, los organizadores revelaron que contaban con ms de 904 empresas expositoras en la feria. Tenemos ms de 13,000 personas registradas hasta ahora. Contamos con com- pradores de ms de 90 pases, dijo Ivn Barrios, presidente y CEO del World Trade Center Miami al inicio del segundo da de la feria comercial. Hubo 18 pabellones de diferentes pases, como Ar- gentina, Brasil, Canad, Co- lombia, India, Italia, Pases Bajos y Uruguay. Tambin hubo un pabelln de frica. Este ao tenemos nuevos pabellones de pases: Japn y Corea. Cada ao, la feria se vuelve ms y ms global, dijo Alice Ancona, directora de UN XITO GLOBAL AMERICAS FOOD & BEVERAGE SHOW 2025: operaciones del World Trade Center Miami. En la Americas Food and Beverage Show and Conferen- ce 2025, el pas invitado de ho- nor fue Espaa, con ms de 69 empresas expositoras. Espaa ha estado exhibiendo en la fe- ria durante 14 aos. El segundo pabelln ms grande fue Turqua, que ha estado exhibiendo con nosotros durante casi 20 aos, con ms de, creo, 50 empresas aqu de Tur- qua este ao, dijo Ancona. Diego Castillo, de ICASA Marcelo Bonilla y Alberto Cartagena, de AC Brands. Ivn Barrios, presidente y CEO, y Alice Ancona, directora de operaciones del World Trade Center Miami. Gustavo Ornelas e Isabel Mendoza, de Pepito USA. Lourdes Bencosme, Alejandro de la Hoz y Ricardo Tamargo, de Goya Foods. Jorge Landgrave, de Dinant USA. Csar Mancipe, de Comercial Mexicana Internacional. Mario Gonzlez, Mnica Serna, Ariel Ramos y Mario E. Gonzlez, de Multiglobal. Federico Wong y Karina Mart- nez, de Sane Foods.